Формировка виноградного куста

10 ноября 2015
Просмотров: 4878
Текст
Фото
Оглавление: [скрыть]
  • Какие виды формирования куста наиболее распространены?
  • Как сформировать молодой куст?
    • Второй и следующие годы формировки
  • Формирование винограда на арках

После того, как саженцы высажены на постоянное место, должна быть произведена формировка виноградного куста. Этот процесс занимает несколько лет и преследует цель образования мощных кустов, которые смогут давать высокие урожаи. В зонах, где требуется укрытие лозы на зиму, формирование кустов необходимо еще и для того, чтобы иметь возможность пригнуть их к земле, не рискуя сломать основной многолетний стебель растения.

Куст винограда

Правильное формирование виноградного куста дает богатый урожай

Формировку виноградных кустов продолжают и в течение всей их жизни: при удалении весной погибших почек, выламывании волчковых побегов, чеканке и других необходимых действиях. Эти операции направлены на перенаправление сил растения на выращивание полноценных гроздей. Осенняя обрезка призвана создать возможности для плодоношения и на будущий год.

Какие виды формирования куста наиболее распространены?

В основном можно выделить всего 2 типа формировки кустов: со штамбом и без штамба (рукавный). Для укрывных зон чаще применяют многорукавные виды, при таких способах формирования больше вероятность сохранить основу куста при зимовке. В южных, неукрывных регионах, применяют оба типа.

Разновидностей достаточно много, но все они сводятся к основным принципам. Штамбовые формировки предусматривают наличие единственного вертикального ствола (штамба), от которого в одну или две стороны отходят второстепенные лозы. Рукавные формировки имеют по одному (кордоны) или по несколько стволов, расположенных под углом к поверхности земли.

Вернуться к оглавлению

Как сформировать молодой куст?

Грамотная формировка виноградного куста

Куст формируется с первого года посадки.

Виноградарь заинтересован в том, чтобы куст начал плодоносить в полную силу как можно быстрее. Для этого и производят формировку виноградных кустов. Начинается она уже в первый год выращивания саженца: тронувшимся в рост побегам надо дать вырасти до 6-8 см и оставить только самые сильные. При этом нужно следить за тем, чтобы из одного глазка рос только 1 побег. Остальные выламываются до основания.

За первое лето виноградный кустик вырастит 1-2 длинных (до 1 м), хорошо вызревших мощных побега. С весны 2-го года начинается формировка по штамбовому или безштамбовому типу:

  1. Для формирования штамба выбрать лучший из двух побегов, отмерить на нем 0,5 м, оставить выше этого места 4-6 глазков и удалить остальную часть ветви. Безштамбовый куст обрезать на 3 глазка на каждом из побегов.
  2. Когда начнется распускание почек, на кусте со штамбом нужно удалить все побеги ниже отметки в 0,5 м, оставляя только те 4-6, что растут выше нее. Безштамбовые формы будут расти свободно, на них нужно только оставить по 1 побегу из каждого глазка.

Молодые ветви нужно подвязывать к временным кольям, пока они не достигнут нижнего уровня шпалеры. После этого их можно подвязать к шпалере, не затягивая петлю обвязки, оставляя свободу для утолщения побега.

Если условия для развития растения в первый год жизни были неблагоприятны и побеги оказались недостаточно длинными для формирования штамба, то осенняя обрезка кустов производится так, чтобы оставить только хорошо вызревшую часть лозы.

На 2-й год кустику обеспечить улучшенное питание и уход, стараясь получить побеги максимальной длины. Для образования штамба выбрать верхний, самый сильный побег, удалив остальные. Сформировать штамб, как указано выше.

Вернуться к оглавлению

Второй и следующие годы формировки

Горизонтальная подвязка винограда

Уход за кустом заключается в ежегодном выращивании нового сучка замещения и плодовой стрелки.

С этого момента начинаются отличия в формировании штамбовых и безштамбовых форм кустов. За лето на штамбовом кусте вырастут 4-6 побегов из оставленных почек. Для того, чтобы придать кусту одностороннюю штамбовую форму (кордон Казенава), на 3-й год, весной из них выбирают 1 наиболее сильный. Он будет служить горизонтальным продолжением штамба и основой конструкции куста. При желании можно оставить плодовую стрелку.

Побег продолжения подвязать в горизонтальном положении к проволоке шпалеры и оставить 6-8 глазков, произведя его обрезку. Вертикальные побеги осенью обрезать на сучки замещения, то есть оставить по 2-3 глазка. Весна 4-го года начнется с роста 2-3 побегов на каждом сучке. Обычно оставляют по 1 плодовой стрелке, которую надо подвязать к шпалере и 1 побегу для сучка замещения. Осенью эти побеги нужно будет укоротить на 2-3 глазка, формируя сучки продолжения для 5-го года, а отплодоносившую стрелку удалить до уровня сучка замещения. Дальнейший уход за кустом заключается в ежегодном выращивании нового сучка замещения и плодовой стрелки для получения урожая на каждой из 6-8 заложенных весной 3-го года лоз.

По этому же принципу можно сформировать двухсторонний куст со штамбом. Из отросших в первый год побегов выбрать тот, что сильнее, обрезать как было указано ранее, сформировать штамб.  Куст в конце 2-го года жизни, имеет  развившиеся побеги из глазков над штамбом и места обрезки этих побегов: 2 нижних — на сучки замещения, 2 над ними — на плодовые стрелки.

Подвязка плодовых стрелок куста

Для формирование штамба куста его необходимо подрезать и подвязывать.

Верхняя часть куста удаляется. Плодовые стрелки должны быть укорочены до 6-15 глазков. Весной 3-го года куст начнет плодоношение. Плодовые стрелки при этом можно подвязать горизонтально к шпалере либо скрутить в кольца и подвязать к шесту.

На сучках замещения этим летом должны вырасти по 2 побега, из которых будет сформировано новое плодовое звено (стрелка и сучок). На следующие годы обрезку куста производить таким же образом, как осенью 3-го года.

Для многорукавной веерной формировки в 1-й год куст должен дать не менее 2 хорошо вызревших побегов. Если их больше, лишние надо удалить, оставляя самые сильные. Процесс формирования 4-рукавного куста винограда таков: весной 2-го года молодое растение с 2-мя побегами (1) обрезать на 3 глазка.

Осенью из полученных 4-6 побегов выбрать 4 сильнейших и обрезать их, оставляя длинные внутренние побеги и обрезав на 2-3 глазка внешние. Весной 3-го года формировать 4 рукава, каждый со своим плодовым звеном.

При необходимости можно увеличить количество рукавов до 6 штук, используя отплодоносившие лозы этого же года. В этом случае плодовое звено на них сформируется только на следующий год.

Ускоренная формировка куста предусматривает прищипывание верхушки побега. Это приводит к росту боковых побегов (пасынков), из которых осенью этого же года могут быть получены 2-3 лозы для создания плодового звена уже к следующей весне. Такой способ позволяет получить урожай с молодого кустика на 1 год раньше.

Вернуться к оглавлению

Формирование винограда на арках

Виноград в теплице

Для укрывной зоны подходят только безштамбовые типы формировки куста.

Арочная формировка применяется только в неукрывных регионах, так как длинные плети винограда невозможно снять с опоры для зимовки. Такое ведение лозы применяется для размещения на перголах, козырьках или беседках. Подходят для этого сильнорослые сорта, которые можно формировать вертикальными кордонами или многорукавным способом с длинными плетями. Арочная формировка должна обеспечивать лозы достаточным количеством света и не быть слишком загущенной. В остальном вполне допустимы любые виды штамбовых и безштамбовых формировок.

Такой способ выращивания подходит и для виноградника в теплице. Интенсивная формировка его позволяет получить урожай на 2-й год выращивания. В этом случае главный стебель в 1-й год может расти в длину до 3-х метров и больше, а боковые побеги требуется укоротить до 6 глазков. Все растение подвязать к проволоке опоры. После опадания листьев осенью главный стебель нужно укоротить на 2/3, а боковые обрезать на 1-2 глазка.

На следующий год на боковых побегах уже могут образовываться соцветия. Оставляя по 1 кисти, стебли нужно обрезать на 2 глазка над соцветием. Неплодоносящие побеги укоротить до 5 глазков. Осенью центральный стебель обрезать наполовину, а боковые — на 2-3 глазка. На 3-й и последующие годы формировать виноград по этой же схеме. Выбирать правильный способ формирования куста нужно с учетом климатических особенностей зоны, где планируется выращивать виноград.

Для укрывной зоны подходят только безштамбовые типы формировки, так как одревесневший утолщенный ствол при попытке его согнуть для укрытия может сломаться.

Неукрывное виноградарство позволяет использовать любой тип формировки или выращивать лозы без формировки, на арках и других опорах.

Автор:
Оцените статью:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Нет голосов)
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ